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放大照片Julie燒得一手好菜，獻出私房養生湯品。趙世平攝
【葉文正╱台北報導】陽帆老婆Julie拜大嫂團風潮進演藝圈，如今搖身一變成為歌手，推出專輯《Taiwan》，工作雖然忙碌，她仍要照顧全家人的營養，陽帆跟好友掛保證，她的廚藝沒話說，日前她獻出3道私房菜，其中一道「白木耳補氣養生甜湯」更是她的養顏祕招，她自信地說：「我多年來都是靠這道甜品，都沒整形哦！」
結婚15年的Julie，早期乖乖當家庭主婦，近幾年大嫂團當道，她上節目忙到翻不說，半年來更是費心籌備首張專輯，這回為《蘋果》秀出廚藝，讓她大展所長，對於養生雞湯，她自爆：「帆哥真的喜歡吃我煮的菜，他最愛我做的抄手，今天做的魚湯、雞湯，也都是他喊讚的養生湯品。」
每周做大餐犒賞家人
雖然工作忙碌，但她喜歡全家人用餐的感覺，「現在每周至少做一頓大餐給全家吃，昨天我們就吃螃蟹大餐，也是我一手做的菜」。
全家都愛的「元氣養生雞湯」，她認為功效不錯：「因為可以補氣、補精神、還會增強抵抗力，喝了之後冬天比較不易感冒，但記得煮前要把雞肉去掉一層油，會更健康。」
至於鮮魚機智湯，是陽帆最愛的湯品，她說：「老公希望這道菜辣點好，其實這道菜除了魚的營養外，加入高麗菜增加蔬菜纖維的吸收，要不是得去掉不必要的熱量，高麗菜炒過後才放進鍋內會更好。」
但Julie透露自己的養生祕方，其實是最後一道「白木耳補氣養生甜湯」，她使用有機新鮮白木耳，搭配中藥材燉煮口感、味道都很有水準，「白木耳要用有機食材，我就是靠這甜湯，幾乎天天喝，才能有這樣的膚質，直到現在我都沒去美容或整形哦，不妨試看看」。
元氣養生雞
★材料：半隻半土雞、黃耆1兩、蔘鬚1錢、枸杞2錢、紅棗12粒、生薑4片、米酒2湯匙
★步驟：
1.先將雞肉去掉部分的油
2.放入適量酒、水
3.水滾後把雞肉置入
4.接著擺進黃耆等中藥材
5.起鍋前放入米酒
6.燉煮20分鐘後可食用
白木耳養生湯
★材料：新鮮白木耳10公克、紅棗20粒、水果丁、杏仁片、冰糖適量
★步驟：
1.將水煮滾
2.先放入白木耳煮約5分鐘
3.再放入其他食材
4.燉煮約10分鐘後可食用，或放冰箱冰涼後飲用
鮮魚機智湯
★材料：鮮黃魚1尾、豆腐半盒、薑少許、高麗菜1╱4顆、米酒2湯匙、辣豆瓣醬適量
★步驟：
1.先將魚煎好
2.魚放入滾水中，再放豆腐
3.起鍋前加入辣豆瓣醬，並加入高麗菜與薑煮熟即可食用
人妻高招馭夫
★姓名：劉景莊（Julie）
★年齡：42歲（1969╱10╱31）
★身材：167公分╱51公斤；三圍34E、25、33
★學歷：美國加州設計學院室內設計學系畢業
★婚姻：與陽帆結婚15年，育有1子1女各14、13歲
★作品：著作《Julie的幸福育夫術》、專輯《Taiwan》
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